依據本校餐飲衛生管理辦法第14條辦理。
本案商請本校食品科學系林泓廷教授實驗室協助抽樣檢驗本校餐飲櫃商供售食品之食品衛生指標菌情形，於114年6月10日及11日抽驗第一餐廳、第三餐廳及覓點咖啡，共計抽檢7項食品，全數通過檢驗，檢驗報告書如附件。

依學校衛生法第22條辦理餐廳之衛生管理。
113年11月本校餐廳餐具衛生檢查計抽檢37件檢體，檢查澱粉、脂肪及清潔劑殘留等項目，初檢及複檢共計111項次，初檢皆通過檢測。

一、依據本校餐飲衛生管理辦法第14條辦理。
二、針對本校餐飲業者供應之食物實施抽樣檢驗食品衛生指標菌情形，以維護本校教職員工及學生飲食衛生安全。
三、商請本校食品科學系林泓廷老師實驗室協助抽樣檢驗，於112年11月6日抽驗第二餐廳及貴族世家，113年4月16日抽檢第一餐廳及海音咖啡，共計抽檢17項食品，全數通過檢驗。