留言主題：一餐自助餐
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個人認為海大一餐自助餐菜色品質不進反退，時常看到「新奇」的品項在秤重賣，例如：炒泡麵、銀絲卷、豆皮壽司等等，難道目前青菜成本已經漲到讓學餐需要出此下冊？再來是菜色重覆問題嚴重，午餐時段可以看到小豆干大豆干或是滷的豆干同時出現在餐檯，請問學校管理方有對自助餐業者的審核機制嗎？
本人在海大這幾年來有甚多不同類型餐飲業者進駐，大多撐不到一學期便黯然退場，猜測原因可能訂價高貴不貴或口味不符期待。
請問本校自助餐能經營如此之久，沒有其他間同性質業者願意進駐海大嗎？
回覆內容：
於今日15時左右由本校商場合作廠商周經理致電說明，如有其他問題請再提出。
回覆時間：2023-10-30 15:00　總務處事務組